6月14日，在2025年第三届粤港澳医药创新大会药食同源分会场上，广东药科大学黄清松教授团队研发的“正本三清茶”项目，与广东隐雪集团正式达成合作协议。这标志着这一历时十余年攻关的药食同源科研成果，即将在食品饮料底蕴深厚的佛山三水实现规模化生产与市场转化。

十余年科研沉淀：从实验室走向生产线

黄清松教授介绍，“正本三清茶”研发始于2012年，团队通过持续十多年的配方迭代优化，最终打造出兼具安全性与功能性的成熟产品。

该产品以“可作食品、兼具调理”为特色，精选显齿蛇葡萄叶、青钱柳、簕菜、余甘子等国家认证的药食同源珍贵原料，科学配伍，确保其富含黄酮、皂苷、三萜、多糖等多种天然活性成分。“虽然药食同源产品的宣传不能涉及疾病预防、治疗功能，但消费者反馈产品在睡眠、通便、降尿酸方面的效果，让我们对市场充满信心。”黄清松强调。

产业化路径：代用茶升级为即饮饮料

选择三水作为产业化基地，正是看中其深厚的饮料产业基因。“从健力宝到强力啤酒，三水有深厚的产业链基础。”黄清松表示，当前首批产品以代用茶的形态面世，而此次与隐雪的合作是希望推动产品形态全面升级，计划推出易拉罐装、瓶装即饮等类型产品，更贴近大众消费市场。后续还将延伸开发具有减肥、散结化瘀作用的功能型产品，形成大健康产品矩阵。

文图、视频 | 佛山市新闻传媒中心记者王靓 通讯员李东